Receta arroz cinco delicias
Aprende a preparar este arroz 5 delicias casero: una receta sencilla, rápida y perfecta para el día a día. Un plato muy completo que combina arroz con tortilla, pimiento rojo, cebolla morada, fiambre de pavo y guisantes, todo salteado y lleno de sabor. Ideal para preparar una comida o cena equilibrada en muy poco tiempo.Además, es una opción práctica y económica que podrás llevar al trabajo o de picnic.
Ingredientes
- 250 g arroz basmati
- 200 g pimiento rojo
- 150 g jamón york
- 200 g guisantes cocidos
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 2 hojas de laurel
- aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- Cuece el arroz durante 12 minutos en agua con sal, y dos hojas de laurel. Cuélalo y enjuágalo con agua fría.
- Cocina, una tortilla francesa de tres huevos, pártela en trozos y reserva.
- Pica en cuadrados la cebolla y el pimiento rojo. Rehógalos en una sartén grande con un poco de aceite de oliva. Cuando estén tiernos añade el arroz y cocina con fuego medio alto durante tres minutos. Moviendo constantemente.
- Agrega la tortilla troceada, los guisantes escurridos y el jamón york, picado en cuadrados.
- Mezcla al fuego para que se mezclen todos los sabores y deja enfriar.
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Notas
Puedes servir el arroz frío o templado.